Negrillas
En general se entienden como "negrillas" diversas especies del género Tricholoma, de láminas blancas y escotadas y sombreros de coloración más o menos grisácea o negrita.
Como en todos el género Tricholoma la esporada es blanca y en general las esporas al microscopio son incoloras, elipsoidales, lisas y provistas de una gruesa vacuola central, no amiloides y de escaso valor taxonómico por el gran parecido en todas las especies.
Por último, otro caracter de gran importancia taxonómica y que tiene que ver con el aspecto de la superficie del sombrero es la estructura microscópica de la cutícula o capa superficial, lo que se conoce como Caracter Josserand. En un corte transversal podemos observar tres capas diferenciadas como en el Tricholoma terreum, J+++, dos capas, J++ o sin capas diferenciadas, J+ en el Tricholoma scalpturatum.
Negrillas de sombrero afelpado
La más importante es la típica "negrilla de pino", el Tricholoma terreum de sombrero uniforme, más o menos oscuro y no roto en escamas y J+++
El Tricholoma scalpturatum se conoce como negrilla clara y sus láminas amarillean un poco en la vejez, pero lo más importante es la estructura de la superficie del sombrero, J+
El Tricholoma orirubens presenta un sombrero escamoso, un pie liso y desarrolla en hayedos o bosques mediterráneos.
Muy parecido y en los mismos ambientes el Tricholoma basirubens exibe un bonito color rojizo en la base del pie.
El Tricholoma atrosquamosum es una variedad de negrilla propia de carrascales, robledales, hayedos y más rara en pinares donde se puede confundir con las verdaderas negrillas, Tricholoma terreum, de sombrero muy escamoso pie un poco grisáceo y olor y sabor harinoso. Comestible.
La más común en los bosques mediterráneos es el Tricholoma atrosquamosum variedad squarrulosum= Tricholoma squarrulosum con sombrero también escamoso como la anterior pero con pie igualmente grisáceo y escamoso.
El Tricholoma gausapatum también es otra variedad de negrilla no exclusivamente de pino y solo diferenciable de la típica negrilla, Tricholoma terreum, por la presencia de una cortina filamentosa en el pie y sobre todo por la estructura de la cutícula del sombrero con solo dos capas diferenciadas, J++. Comestible
Mucho más rara es el Tricholoma umbonatum con sombrero provisto de un mamelón cónico, como un Inocybe, pero con láminas blancas que amarillean en la vejez y sombrero que va del grisáceo al gris verdoso.
Esquema simplificado de negrillas afelpadas
Negrillas de sombrero liso
Otro grupo importante y más peligroso ya que al mayor parte de sus especies no son comestibles son aquéllas cuya superficie del sombrero no es afelpada ni escamosa, sino lisa, generalmente con fibrillas radiales y en raras ocasiones cuarteada en escamas más o menos concéntricas.
El más común sobre todo en bosques caducifolios o mixtos es el Tricholoma sciodes de sombrero muy poco escamoso y con fibrillas radiales peinadas muy evidentes, láminas con manchas negras en lo que se diferencia del T. virgatum y sabor netamente amargo.
Muy parecido al anterior el Tricholoma bresadolanum presenta un sombrero en general menos cónico que el anterior, un porte más fuerte y sobre todo un pie recubierto de escamillas grisáceas.
El Tricholoma filamentosum y el T. pardinum son don especies muy similares y peligrosas ya que son tóxicas y su carne no es amarga como en las anteriores, con sombrero provisto de desgarraduras concéntricas y con fibrillas radiales en el primero, de donde le viene el nombre, y sin fibrillas radiales en el segundo.
Esquema simplificado de negrillas no afelpadas
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