Lecheras 2ª parte, de leche blanca enrojeciente
Las lecheras de leche blanva enrojeciente son un brupo de especies del género Lactarius cuya leche blanca se oxida al aire a rosa al cabo de un cierto tiempo. La mayor parte presentan un sombrero entre grisáceo y marrón y son de carne picante y acre y por tanto sin interés culinario. Las láminas suelen ser blancas o cremas y al partirse desprenden una leche blanca que en un tiempo más o menos rápido, lo que es un carácter de importancia sistemática, se torna rosa dentífrico y tiñe láminas y carne. Los sombreros son convexos o muy ligeramente deprimidos en el centro, afelpados y secos o en algún caso un poco viscosos y de coloraciones más o menos marrones a grisáceas y en algunos casos decoloradas irregularmente lo que es un carácter de importancia sistemática. En cuanto a los pies suelen ser lisos y blancos, pero en algunas especies son grisáceos o parduscos y más o menos afelpados lo que es un carácter de importancia sistemática. En la mayoría de los casos presentan unas e...