Lecheras 5ª parte, blancas
Entre las lecheras que son especies del género Lactarius que producen leche al partir, tenemos un importante grupo de especies de coloraciones blancas o cremas muy claras, suelen ser de grandes dimensiones, muy carnosos y bastante consistentes. L a mayoría son más o menos picantes o incluso muy picantes y por tanto no comestibles o de muy baja calidad. Todas producen abundante leche blanca inmutable al oxidarse o a lo sumo ligeramente amarilleante. Todas tienen láminas y lamélulas o láminas más cortas, a diferencia del resto de las rúsulas salvo las rúsulas grisáceas ennegrecientes y en algunos casos se tornan anaranjadas con potasa. Una de las lecheras más comunes en bosques caducifolios es el Lactarius vellereus con sombrero afelpado y láminas gruesas y bastante espaciadas, no pica y es comestible. Muy similar, pero mucho más raro el L. bertilloni es por el contrario de leche muy picante que se pone anaranjada con la potasa. También son comunes las...